忠孝復興捷運

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下午茶.異國風 英、日、義、美、法五國味蕾之旅
2012-01-04 17:29:00
2013-07-05 17:39:00
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石靜怡
下午茶.異國風 英、日、義、美、法五國味蕾之旅
來自美國的紐約時尚布朗尼,是店長的推薦,選用進口自比利時的苦甜巧克力高達73%的可可濃度製成,搭配店內特調飲品,一個愉快的紐約時光就此展開。(攝影/黃郁茹)
石靜怡
  英國的倫敦鐵橋、法國的艾菲爾鐵塔、曼哈頓的自由女神、日本的富士山、義大利的窯烤風味披薩香…以上種種美好的事物,只需一天的休閒午後,一張機票、一顆輕鬆的心,來到台北東區這家特色午茶咖啡館,環遊五都的文化美食之旅,從端上桌的味蕾開始體驗起。

  「放輕鬆.異國風」,是店家為了要提供給客人更多不一樣的午茶選擇,遂集結了店裡年輕人發想以「旅行」為主題,將英、日、義、美、法當地的午茶代表點心讓客人一次品嚐足夠,就連Menu也特別做成像機票的形狀,讓客人輕鬆環遊不是夢。

  來自美國紐約的時尚布朗尼,是店長的推薦,選用進口自比利時的苦甜巧克力高達73%的可可濃度製成,一口嚐下,巧克力的香、甜、苦漫延在嘴裡,多層次的濃郁滋味良久不散,讓人感覺不似尋常的巧克力蛋糕。擺盤還包括起司布朗尼、香草冰淇淋以及可可粉灑出的美國風情,搭配店內特調飲品,一個愉快的紐約時光就此展開。

  提起下午茶的始祖,不可不提英國的司康餅,這是所有英國女孩們從母親身上學會的第一道點心,純僕不甜膩的味道,搭配芳香氣味的茶品,優雅從容、舒適自在;店內的兩種司康餅口味分別是伯爵奶茶香與草莓、蔓越莓雙種滋味,簡單的味道讓人幻想起古代宮廷貴族裡的氣氛午茶宴會。

  義大利那不勒斯茴香肉派薄餅披薩與法國諾曼地鄉村蘋果塔是目前店內人氣之選,酥酥脆脆的薄餅披薩令人午後有滿滿的飽足感,而來自法國鄉村的傳統甜點,香甜的蘋果再淋上焦糖、杏仁與肉桂粉的點綴,烤成金黃色上桌就是一道地的風味。

  新推出的日式北海道札幌小蜜糖,與店內著名的蜜糖吐司又大不同,每一小塊的蜜糖吐司在烤箱裡是細心呵護,灑上雪花糖粉後的細緻亮面需得每一面都烤到受熱平均,口感比之一般蜜糖吐司更多了一份酥脆、多了一份香甜。輕鬆遊異國的午茶時光為週一至五的下午兩點至晚間八點,就在舒適又怡人的環境店面,邀您來品味。(攝影/黃郁茹)

台北東區蜜糖吐司.chin chin cafehttp://0287736601-1.tranews.com/
台北東區特色咖啡店.chin chinhttp://0287736601.tranews.com/
     
 
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編輯部二
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石靜怡
2010-09-04 21:57:18
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石靜怡
2008-06-21 23:17:00
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2018/01/18
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